番茄金针菇肥牛

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这道菜真的是百吃不腻，每次都是光盘的节奏，特别受欢迎，就连小朋友也很爱吃。番茄的鲜美，加上香嫩可口的肥牛片，搭配韧中带脆，鲜爽弹牙的金针菇，清爽不油腻，开胃又下饭，好吃到汤汁都不放过，做法更是简单易上手，10分钟就可以搞定一道美食。

金针菇肥牛的用料

肥牛卷 300克 金针菇 200克
番茄 2个 蒜 10克
姜 10克 生抽 1汤匙
番茄酱 2汤匙 盐 适量
水 2碗 食用油 适量

金针菇肥牛的做法

#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛的做法图解1

步骤1

准备好材料
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛的做法图解2

步骤2

肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用，番茄去皮切小块，金针菇去根部洗净撕成小朵，姜切末，蒜切末
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的食用油烧热，再放入蒜末和姜末炒出香味
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛的做法图解4

步骤4

放入番茄翻炒至出汁
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛的做法图解5

步骤5

加入生抽
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛的做法图解6

步骤6

加入番茄酱
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛的做法图解7

步骤7

再根据个人口味加入盐
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛的做法图解8

步骤8

加入2碗水
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛的做法图解9

步骤9

大火烧开放入金针菇煮3分钟
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛的做法图解10

步骤10

再放入肥牛卷煮2分钟即可关火
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛的做法图解11

步骤11

成品图

金针菇肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 午餐 煮 晚餐

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