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虾仁炒西芹

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虾是我们日常生活中的家常菜,特别是我们近海的地方,几乎每天都吃虾。水煮,爆炒,椒盐或者和各种蔬菜搭配着炒。 虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。。 西芹的营养也很丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有西芹油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,常吃西芹对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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发布于 2018-12-27

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