鸡蛋酱
这道下饭菜比老干妈都下饭，拌面拌饭都好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
.50克豆瓣酱放入碗里，加入切碎的香葱和青辣椒，放少许食用油。豆瓣酱不要放太多，毕竟豆瓣酱太咸了。喜欢吃辣的话，可以放点辣椒酱或者干红辣椒。
-
步骤2/6
点击查看大图
打入两个鸡蛋搅匀。50克豆瓣酱加两个鸡蛋成品稍微有点咸，但用来拌面拌饭个人感觉咸度正好。
-
步骤3/6
点击查看大图
搅匀后，覆上保鲜膜或者碗口盖个盘子，放入蒸锅蒸，水开后再蒸五分钟即可。最好覆保鲜膜或者盖个盘子，免得水蒸气滴进去表面不好看哈。
-
步骤4/6
点击查看大图
一出锅我就忍不住尝了一口，单吃有点咸，但味道是极好的哈哈。
-
步骤5/6
点击查看大图
加点黄瓜丝、胡萝卜丝、香肠用来拌面，真是超级好吃呀。
-
最后一步
点击查看大图
我自己吃了一大碗还不过瘾，孩子喜欢用它夹馒头，小家伙一下子吃了三个馒头，创历史新高。
也可以加入自己喜欢的配菜放酱里蒸，比如胡萝卜丁、香芹丁等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-27
鸡蛋酱的相关分类
鸡蛋酱的相关推荐
-
鸡蛋酱
56425人看过 -
东北蘸酱菜之灵魂伴侣——私房鸡蛋酱
1079129人看过 -
#美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
307772人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10931864人看过 -
鸡蛋酱
671475人看过 -
鸡蛋与豆腐的碰撞，史上最好吃的豆腐家常菜做法—肉末鸡蛋蒸豆腐
402335人看过 -
酱肉丁，肉酱～超级下饭菜
749466人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4863761人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12804883人看过 -
糯米戚风蛋糕
3333697人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3819987人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃！
640984人看过
