桃山皮玫瑰花月饼
妙手生花,用桃山皮将月饼做成玫瑰花,送礼体面过人(*^ワ^*)
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步骤1/15
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咸蛋黄入烤箱140度8分钟
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步骤2/15
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樱桃桃山皮盖上保鲜膜擀薄片
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步骤3/15
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用圆形工具压出圆片
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步骤4/15
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刮板刀切对半
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步骤5/15
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20克金沙奶黄馅包着预先烤好的咸蛋黄
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步骤6/15
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搓圆
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步骤7/15
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馅料底部压平,用樱桃桃山皮捏出水滴形状放馅料中间做花心
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步骤8/15
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拿出半圆皮如图一片一片交错包起馅料
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步骤9/15
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想要花朵怒放可包多几层花片,底部再用一片圆皮包好
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步骤10/15
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抹茶桃山皮捏成叶子刻出叶纹
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步骤11/15
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放在花边上,可做多两片叶子做装饰
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步骤12/15
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依次完成,入烤箱前喷水保湿
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步骤13/15
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入烤箱150度10分钟
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步骤14/15
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烤好拿出晾凉放上盒子里装上,送人美美哒!
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最后一步
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你就告诉我美不美!
咸蛋黄提前烤好备用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-27
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