油菜蟹味菇
蟹味菇营养丰富、口感鲜嫩。但是,有很多小盆友并不是很喜欢吃,今天我就用几棵油菜做底,然后把炒好蟹味菇放在上面。这样一来,在视觉上就已经俘获了小盆友的心。
2克
7克
14克
72
千卡
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步骤1/10
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首先来处理食材。油菜冲洗干净,对半切开,蟹味菇洗干净掰成两半,(也可以不用掰)蒜头剁碎。
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步骤2/10
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锅烧热放油,再放入蒜蓉煸出香味。
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步骤3/10
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然后倒入蟹味菇,翻炒片刻。
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步骤4/10
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待蟹味菇变软后加入适量酱油、少许盐和一丢丢白糖,翻炒均匀。
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步骤5/10
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再加入鲜鸡汁。
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步骤6/10
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小火焖一分钟即可盛出。
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步骤7/10
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另起锅放适量水,再加入一丢丢盐和食用油,烧开后放入油菜焯熟即可关火。
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步骤8/10
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然后把油菜夹到碟子里,摆成一圈。
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步骤9/10
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把蟹味菇放到油菜上面,最后撒点葱花。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-27
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