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素味佛跳墙（菌类总汇)

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玏洢

最近家里买的各种菌类很多，于是搜索并学习了这道菜，它简单易学，也是很多素食爱好者的福音!
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
香菇 4只
、
杏鲍菇 1小个
、
平菇，金针菇 适量
、
鸡蛋 3个
、
葱丝，蒜末 适量
、
盐，糖，鸡精 适量
、
老抽，生抽，料酒 适量
、
白胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

各种调料根据各自的口味添加。如果有时间用提前备好的高汤煮菇更好，味道会更加鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-25

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