五香茶叶蛋(鹌鹑蛋)
煮鸡蛋步骤也一样
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步骤1/7
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鹌鹑蛋洗净待用;
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步骤2/7
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放入加入清水的锅中;
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步骤3/7
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加入以上所有调料,开中火煮沸,煮沸后煮5分钟关火;
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步骤4/7
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依次捞出敲碎蛋壳;
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步骤5/7
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所有蛋被捞出敲碎;(尽量敲碎好入味)
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步骤6/7
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再把蛋放入锅内,开火继续中火煮5分钟关火;
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最后一步
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蛋在汤汁中浸泡5~6个小时就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-25
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