迷你金鱼馄饨
食谱名:迷你金鱼馄饨 参考月龄:12个月以上 我用胡萝卜做皮,虾仁、猪肉、鸡毛菜做馅,做成一个个可爱的小金鱼,光看颜值就能深深吸引宝宝了!
4克
19克
48克
298
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材:鸡毛菜20克,鲜虾仁30克,猪里脊30克,胡萝卜泥30克,中筋面粉50克。
-
步骤2/14
点击查看大图
胡萝卜泥和中筋面粉倒入面包机中。»妈妈们一定要按照我的顺序来放哦,先液体后固体。
-
步骤3/14
点击查看大图
选择快速搅拌功能,启动程序,面包机'工作'20分钟。
-
步骤4/14
点击查看大图
搅拌成团。
-
步骤5/14
点击查看大图
包上保鲜膜,醒面30分钟。»醒面可以让面团更筋道,变得松软有弹性。这样煮出来的面条也会更软嫩好吃,如果妈妈们着急的话15分钟也是可以的。
-
步骤6/14
点击查看大图
起锅烧水,锅中水开,放入鸡毛菜。»醒面蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
-
步骤7/14
点击查看大图
鸡毛菜切段。
-
步骤8/14
点击查看大图
分别将鸡毛菜、虾仁、猪里脊倒入辅食机,搅打细腻。
-
步骤9/14
点击查看大图
搅打后的性状是像我这个样子的哦~
-
步骤10/14
点击查看大图
面团擀成面皮,切成小片,再对半切成三角形。»妈妈们擀面的时候可以撒点面粉,防止面皮黏连。»馄饨皮不要太厚哦,这样做出来的小馄饨味道更好!
-
步骤11/14
点击查看大图
馄饨皮中间放一点肉馅,底部网上一折,两边的角往下翻,再往里一捏,粘合起来就可以啦。»为了使馄饨皮更好地粘合在一起,妈妈们也可以在底部往上折叠后稍稍在馄饨皮中间沾一点水。
-
步骤12/14
点击查看大图
另起一锅,锅中水开后放入馄饨。
-
步骤13/14
点击查看大图
煮至水开后倒入适量冷水,再煮至小金鱼浮起。»这样做是为了确保馄饨完全熟透哦!~
-
最后一步
点击查看大图
完成啦,像不像一个个可爱的小金鱼在水里游泳呢!好吃又好看,宝宝的小嘴巴已经等不及啦!
●妈妈们可以一次多做一点,放入冰箱,冷冻起来,7天内吃完哦~
●妈妈们可以根据宝宝的喜好,调整肉馅的配料,但是不要包太多哦,以免馄饨破裂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-25
馄饨的其他做法
-
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
-
#春天的鲜味#荠菜鲜肉云吞/馄饨
-
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
-
皮薄馅儿大巨好吃的猪肉馄饨
-
红油馄饨-----之私房辣油做法
-
#为爱下厨 七夕橄浪漫#海参鲜肉馄饨/云吞,营养好吃的早餐
馄饨的相关分类
馄饨的相关推荐
-
#宝宝辅食#金鱼小馄饨
58178人看过 -
红油辣酱热拌藕
19876人看过 -
韭黄炒牛肉丝
111285人看过 -
小金鱼云吞
112935人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1661544人看过 -
琅琊土豆
136239人看过 -
花样饺子包法
1212553人看过 -
番茄炖牛腩
1414544人看过 -
韭黄炒牛肉
38625人看过 -
自制大拌菜
335107人看过 -
琅琊土豆
227735人看过 -
金鱼小馄饨
51693人看过