树桩蛋糕
又一年圣诞夜,老公生日。提前下班回家赶制的生日蛋糕。第一次做,凑活吧
230克
16克
127克
2416
千卡
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步骤1/11
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戚风蛋糕卷面糊,放入烤盘,震出气泡
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步骤2/11
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放入预热好的烤箱,上下烤,155°,35分钟的样子(具体时间温度看自家烤箱)。出炉后倒扣,去除油纸。至完全冷却。
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步骤3/11
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巧克力放淡奶油,隔热水融化
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步骤4/11
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取出后搅拌至凉
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步骤5/11
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奶搅打奶油,加入放凉的巧克力液。然后打发奶油。
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步骤6/11
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中间涂上适量奶油,卷起
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步骤7/11
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切一个斜面,如图所示。把小斜面靠住大的那部分
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步骤8/11
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表面涂上打发好的巧克力奶油。我用八齿花嘴挤斜面,做玫瑰花用的扁花嘴挤的表面。然好用叉子随意在表面画上纹路。
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步骤9/11
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侧面的样子
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步骤10/11
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放上装饰物
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最后一步
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成品。我的糖粉不防潮,撒上去一会就化了
蛋糕卷的具体做法,点我的头像,寻找我的“原味蛋糕卷”
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-24
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