椒盐馅
馅料是做点心的必备,我会把自己做的馅料一一写来,跟大家分享交流。
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步骤1/7
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将面粉到入不粘锅或铁锅内,小火不停翻炒,面粉上色就熟了
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步骤2/7
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将油、椒盐、白砂糖一起到入盆中
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步骤3/7
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混合均匀
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步骤4/7
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我买的熟花生微微擀碎一点,黑白芝麻我买的都是熟的,到入混合好的油中
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步骤5/7
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再把熟面粉也到进去
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步骤6/7
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混合均匀
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最后一步
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我这个用量分了10份,将馅料搓成圆球备用
1、面粉的吸水率不一样,所以液体的用量要根据实际情况加减
2、椒盐和糖的用量,也可以根据自己的喜好变换
3、椒盐也可以换成黑胡椒、白胡椒、和盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-24
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