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菌菇时蔬粥的做法

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菌菇时蔬粥

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有菌菇和时蔬的咸味儿粥，加了太太乐鲜鸡汁提鲜，更好喝！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大米 150克

、

胡萝卜 50克

、

白玉菇 50克

、

香菇 2朵（30克）

、

快菜/青菜 40克

、

太太乐鲜鸡汁 4滴

、

盐 1小勺

、

香油几滴

、

水 1500毫升

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备熬粥的食材，香菇切片，洗净大米和白玉菇。
步骤2/8 点击查看大图
砂锅中放入大米、白玉菇、香菇，加入1500毫升水，开火，开始煮粥。
步骤3/8 点击查看大图
待水开后，转小火，接着熬30分钟。
步骤4/8 点击查看大图
把快菜切丝，胡萝卜切丝…准备好。没有快菜就用别的青菜，小白菜、油菜等，都可以。
步骤5/8 点击查看大图
砂锅中的粥熬到30分钟后，加入胡萝卜丝和青菜丝…接着熬差不多10分钟。
步骤6/8 点击查看大图
放完胡萝卜丝后，加入适量食盐、几滴香油。
步骤7/8 点击查看大图
再挤几滴太太乐鲜鸡汁进去，用汤勺搅拌均匀，小火熬差不多10分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
香葱切碎末，喝的时候，把粥盛到碗里后，撒一些香葱末进去，更好喝。香葱依自己口味决定是否加，加多少…

小贴士

菜谱中的青菜，我用的快菜，可以用小白菜、油菜、瓢菜等来替换。食盐的用量依自己口味加减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-24

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