自制鸡肉味辣椒酱
冬天来了,到处冷嗖嗖的,做点辣椒酱暖暖味
-
步骤1/16
点击查看大图
葱蒜切碎
-
步骤2/16
点击查看大图
鸡肉切丁
-
步骤3/16
点击查看大图
辣椒微炒下,然后切碎,忘记拍照了
-
步骤4/16
点击查看大图
白芝麻炒香
-
步骤5/16
点击查看大图
辣椒面微微炒一下,让它吃起来更香
-
步骤6/16
点击查看大图
小米辣切段(我的是以前切好放冰箱的,所以有点白色的冰)
-
步骤7/16
点击查看大图
烧油
-
步骤8/16
点击查看大图
油温烧热的时候放入姜蒜末,炒出香味的时候好放入鸡丁
-
步骤9/16
点击查看大图
鸡丁需要中火慢慢炒干水分,口感根据自己的习惯来定软硬的程度
-
步骤10/16
点击查看大图
鸡肉炒好后,盛出来,另外烧油,需要多一些
-
步骤11/16
点击查看大图
烧热后放入豆豉,油温不能太高,
-
步骤12/16
点击查看大图
接着倒入小米辣,翻炒至豆豉变干,不能太干了,否则影响口感
-
步骤13/16
点击查看大图
然后放入少量五香粉
-
步骤14/16
点击查看大图
倒入鸡肉充分混合
-
步骤15/16
点击查看大图
然后倒入花生米,芝麻,辣椒面
-
最后一步
点击查看大图
充分混合后出锅,注意油一定要多,豆豉别太干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-23
自制鸡肉味辣椒酱的其他做法
自制鸡肉味辣椒酱的相关分类
自制鸡肉味辣椒酱的相关推荐
-
热腾腾的萝卜炖羊肉汤
2131699人看过 -
牛肉酱 牛肉辣椒酱
1573355人看过 -
粉条豆腐包子
43046人看过 -
酸菜炖排骨
749720人看过 -
千刀肉
14396人看过 -
超级下饭 家常腊鸡腿
206667人看过 -
烧鸡
50828人看过 -
日本料理“关东煮”(おでん)
319280人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#韭菜猪肉包子
200913人看过 -
风干盐焗鸡
36744人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#胡萝卜木耳肉包子
7166818人看过 -
走油肉
33210人看过