蒜蓉豆豉蒸排骨
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肋排
550g
、
大蒜头
5瓣
、
水
2勺
、
生抽
1勺
、
豆豉
12颗
、
白砂糖
1.5勺
、
花生油
1勺
、
盐
1/4勺
、
鸡粉
1/3勺
、
生粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
排骨斩好。泡水。
-
步骤2/4
蒜头剁碎豆豉微微剁两下热锅冷油加入蒜蓉豆豉沫 加 1/5勺盐 爆香
-
步骤3/4
腌制排骨排骨 加入 1/4盐1勺酱油1/3鸡粉1.5勺糖2勺水1勺生粉爆香的蒜蓉豆豉沫
-
最后一步
蒸14分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-22
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