杠头火烧
杠头火烧是山东具有地方特色的面点，越嚼越香，终于可以自己做了，吃过的朋友都说，太好吃了，所以非常推荐各位小伙伴们来试一试哦。小时候就经常吃这个，特别着迷，如今喜欢上了美食，终于自己在家也能做出来了。
25克
51克
297克
1605
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/15
点击查看大图
将所有食材备好。
-
步骤2/15
点击查看大图
将A面团所需食材混合揉成光滑面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。
-
步骤3/15
点击查看大图
将A面团所需食材混合揉成光滑面团，盖好保鲜膜放置待用。
-
步骤4/15
点击查看大图
将A面团发酵至约原来面团两倍大，用手指戳洞，不回缩不塌陷即可。
-
步骤5/15
点击查看大图
将两份面团混合再次揉成光滑的面团，盖好保鲜膜进行第二次发酵。
-
步骤6/15
点击查看大图
面团发酵我用了约40分钟，明显增大。
-
步骤7/15
点击查看大图
将二次发酵好的面团，取出揉均匀，擀成一个圆饼，直径约24CM，如图所示，盖好保鲜膜醒发20分钟。
-
步骤8/15
点击查看大图
电饼铛选择最厚的高度。（这台可以升降高度的煎烤机官方链接http://small.supor.com/product-712.html?spr=~.~.10084）
-
步骤9/15
点击查看大图
最厚高度的话，饼在里面受热还会长高，这样就不会将饼型压扁。
-
步骤10/15
点击查看大图
开启电源，设置锅盔功能，选择小火，先进行预热。
-
步骤11/15
点击查看大图
底盘不需要刷油，直接将前面醒发好的饼胚放入预热好的电饼铛中。
-
步骤12/15
点击查看大图
将其烙制两面金黄色即可。
-
步骤13/15
点击查看大图
成品
-
步骤14/15
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-22
杠头火烧#令人羡慕的圣诞大餐#的相关分类
杠头火烧#令人羡慕的圣诞大餐#的相关推荐
-
#一学就会快手菜#小火烧
21423人看过 -
椒盐火烧
78572人看过 -
✅0难度的空心火烧（空心馍，肉夹馍）
192174人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
866074人看过 -
山东土炉火烧老面火烧做法详解 硬面火烧怎么做好吃
118464人看过 -
油酥火烧#带着美食出去浪#
83693人看过 -
地三鲜
34813927人看过 -
油酥肉火烧
257597人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
734696人看过 -
超美味的油焖大虾
21366556人看过 -
擂椒皮蛋
927939人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1767498人看过
