一鸽胜九鸡的鸽子汤
主要是指甲都出现凹横，缺营养，所以只能煲煲汤水补补
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步骤1/4
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第一步肯定是洗干净所以材料备好
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步骤2/4
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鸽子先焯一下去血水，加入生姜和料酒去味
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步骤3/4
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焯完水捞起放入砂锅，再把其它材料加进去，生姜之前用过的就不要再用了
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最后一步
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煲了两小时，超香的味道，加点盐和鸡精就可以了，大家喝起来…
我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。
鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富，还有一定的保健功效，能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
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发布于 2018-12-21
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