平菇蒜鸡豆浆菜
【3-181】 这是一个白肉白汤白蒜片 平菇系列暂时完的故事……我一定会回来的? ----- 2018.12.20
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步骤1/12
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根据个人喜好选鸡,收拾成自己喜欢的片片,看情况加盐料酒胡椒粉
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步骤2/12
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认真搅和到碗里看不到明显水分,拌上点淀粉搁旁边稍微一腌
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步骤3/12
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抽空把菇菜收拾好,扔开水锅里烫个几十秒关火捞出来控着水先,锅烧热倒油铺鸡肉
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步骤4/12
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趁着肉没定型赶紧划拉散,瞅着颜色差不多了扔蒜,顺便把可能过多的油滤出去些
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步骤5/12
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随便扒拉两下扔菜帮(很明显这是忘了焯的帮……所以后面尝起来会有一点点涩)
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步骤6/12
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顺便把菇扔进去扒拉两下,菜软菇香倒豆浆
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步骤7/12
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根据个人口味加盐加胡椒,搅和匀了稍微一咕嘟,确认菇肉全熟了扔抽空切碎的菜叶
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步骤8/12
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随便搅和两下就可以关火往外盛啦
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步骤9/12
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看心情配面配饭配包包,抓紧时间欣赏一圈赶紧趁热吃饭
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步骤10/12
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来,张嘴~
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步骤11/12
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菇软肉嫩汤鲜香,真的特别特别香,闻起来尝起来都比看起来优秀很多的那种香
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-20
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