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椒盐猪肝的做法

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椒盐猪肝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肝 250g

、

洋葱

、

生抽

、

凤球唛马铃薯淀粉

、

椒盐

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肝切片
步骤2/8 点击查看大图
加一勺盐抓洗，用流动的水清洗浸泡至无血水
步骤3/8 点击查看大图
捞出沥干水分，加入姜蒜末，糖，生抽抓匀腌制十到十五分钟
步骤4/8 点击查看大图
加入适量凤球唛马铃薯淀粉，抓匀，热油锅，下猪肝炸制金黄，捞出控干油份
步骤5/8 点击查看大图
葱姜蒜洋葱切末
步骤6/8 点击查看大图
锅中放少许油炒香葱姜蒜洋葱末
步骤7/8 点击查看大图
放入炸好的猪肝，撒入椒盐粉，快速翻炒
最后一步点击查看大图
最好点缀青红椒粒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-20

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