鸡蛋炒菠菜

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菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，而鸡蛋营养价值高，含有人体所需的几乎全部营养特质，这二者搭配，既能健脑益智，改善记忆力，还能健脾益胃助消化，补脑又长个，孩子要常吃。做法简单易上手。

鸡蛋炒菠菜的用料

菠菜 300克 鸡蛋 2个
蒜 10克 生抛 1汤匙
盐 适量 食用油 适量

鸡蛋炒菠菜的做法

鸡蛋炒菠菜的做法图解1

步骤1

准备好材料
鸡蛋炒菠菜的做法图解2

步骤2

菠菜洗净控干水分切成寸段，鸡蛋搅打均匀备用，蒜切末
鸡蛋炒菠菜的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液
鸡蛋炒菠菜的做法图解4

步骤4

煎熟后快速炒成小块盛出备用
鸡蛋炒菠菜的做法图解5

步骤5

原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味
鸡蛋炒菠菜的做法图解6

步骤6

放入菠菜翻炒至断生
鸡蛋炒菠菜的做法图解7

步骤7

加入生抽
鸡蛋炒菠菜的做法图解8

步骤8

加入盐
鸡蛋炒菠菜的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
鸡蛋炒菠菜的做法图解10

步骤10

加入鸡蛋
鸡蛋炒菠菜的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
鸡蛋炒菠菜的做法图解12

步骤12

成品图

鸡蛋炒菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-20

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒 晚餐 家常菜 中国菜

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