干煸芸豆——空气炸锅超级少油版素菜
干煸芸豆的精髓在于芸豆要干,水份要去除得干净。用空气炸锅避免了重油带来的负担口感也不输油炸,一举两得。
21克
80克
269克
1527
千卡
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步骤1/4
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芸豆,也叫四季豆,短豆角,就是图中的样子。掐两头去筋,洗净,掰成小段。
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步骤2/4
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空气炸锅180度15分钟,炸到表面变得皱皱的。
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步骤3/4
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蒜瓣切碎,辣椒切开怕孩子觉得辣吃不了就整根放了。
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最后一步
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锅里放油,煸炒蒜末,辣椒和花椒,闻到香味后倒入芸豆,然后把所有调料倒入炒匀即可。
蒜可以多放些,蒜末超级好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-20
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