蒙古炒米奶茶
奶茶呢 我是从小喝到大 今天出的这个奶茶方子是传统改良版 希望大家喜欢呦
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步骤1/15
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1 准备上述材料备用
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步骤2/15
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1 热锅放入黄油融化 倒入炒米
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步骤3/15
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2 小火炒制 注意火候 不要炒糊
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步骤4/15
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3 炒至如图 炒米变焦黄 黄油以完全被米吸收 锅底变干为准
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步骤5/15
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5 加入凉白开到锅里
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步骤6/15
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6 用料理包装好茶叶 放入锅里
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步骤7/15
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7 盖上盖子 开大火烧开 再转小火熬制 大约20分钟
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步骤8/15
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8 熬制过程中用勺子舀起茶汤倒入锅中 这是熬制好喝的奶茶的关键
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步骤9/15
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9 熬制出茶色后加入牛奶 搅拌均匀
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步骤10/15
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10 盖上盖子 转大火烧开
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步骤11/15
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11 烧开后依旧转小火 用勺字舀起奶茶多次倒入锅里
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12 加入盐调味 盖上锅盖熬制20分钟
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13 加入白奶油 用勺子混合均匀
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步骤14/15
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14 依旧用勺子舀起奶茶倒入锅里 再盖上盖子熬制10分钟 就熬制成功了
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最后一步
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15 一个成品图图 热呼呼的奶茶 奶香浓郁又混合着焦焦的米味 口感独特
这个奶茶是极具地方特色的 如果亲亲们不习惯咸味的奶茶可以改换甜口的味道也不错 但是肯定没有咸口的好喝难忘 ~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-19
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