蛋黄肉松雪花酥
最近做雪花酥上瘾,因为太好吃了,全家都喜欢。这次做的是完全不同的口味:咸蛋黄肉松味,咸口真的与众不同,咸甜适口,又香又浓。 本配方是做半个28寸金盘的量
168克
96克
367克
3345
千卡
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步骤1/11
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先将咸蛋黄烤熟,冒油即可
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步骤2/11
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用叉子压碎
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步骤3/11
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所有干货称在28寸烤盘中,放入烤箱100度保温
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步骤4/11
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将黄油放入电饭锅,用煮饭模式
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步骤5/11
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黄油化成液体时放入棉花糖,来回翻炒到成团,把电饭锅关成保温模式。
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步骤6/11
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加入奶粉翻炒拌均。
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步骤7/11
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加入所有其他配料,拌均
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步骤8/11
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转移到烤盘上
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步骤9/11
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趁热整形好,要戴手套和垫油纸
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步骤10/11
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降温到温热时,转移到案板上,切成大小适口的方块
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最后一步
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制作完成,很简单,很快手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-19
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