莜面鱼鱼
31克
15克
61克
566
千卡
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步骤1/13
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放白面莜面水和面,水一点点➕。面玩硬一些
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步骤2/13
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揪一段搓成这样
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步骤3/13
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再揪成小球
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步骤4/13
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两手虎口搓圆,一按成扁片,小鱼鱼似的。
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步骤5/13
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五花肉切块
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步骤6/13
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土豆切小条
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步骤7/13
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茄子切小条
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步骤8/13
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放油,葱花,炒五花肉,再放入土豆煸炒
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步骤9/13
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放入茄子翻炒,加花椒粉,生抽,炒
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步骤10/13
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放水,水开后,转小火土豆八成熟放入鱼鱼
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步骤11/13
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之后放盐,蚝油。
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步骤12/13
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鱼鱼浮起来,尝一尝熟了就吃吧
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最后一步
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喜欢就自己放点辣椒,热热乎乎
调料自己看,胡椒粉也可以,十三香也可以。看自己口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-17
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