四臭煲
-
步骤1/7
将葱段切片,臭豆腐对半切开,臭苋菜切成条。臭鳜鱼剔骨取肉
-
步骤2/7
青方与清水搅拌均匀,制成青方汁
-
步骤3/7
倒入胡姬花花生油,热油至油温达到160度,分别油炸红葱头、臭豆腐、臭鳜鱼,炸后捞出备用
-
步骤4/7
把姜片、胡萝卜片、干香菇片、红美人椒爆香,加入清水、辣椒酱、耗油煮成酱汁
-
步骤5/7
将炸好的臭豆腐、臭鳜鱼倒入锅中,最后加入丑苋菜,盖上锅盖焖煮5分钟
-
步骤6/7
将臭鳜鱼捞出,加入勾芡汁勾芡,继续翻炒2分钟至松软收汁
-
最后一步
在热好的土砂锅中放入炸好的红葱头垫底,倒入臭豆腐,铺上臭鳜鱼,将青方汁淋在砂锅的四周
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-14
四臭煲的其他做法
四臭煲的相关分类
四臭煲的相关推荐
-
缤纷水果披萨
9910134人看过 -
流心麻薯面包
35247人看过 -
可可麻薯夹心面包
206149人看过 -
黄豆卤卤
122903人看过 -
快手撑场面菜-白菜卷肉
140509人看过 -
#美食视频挑战赛#至尊鲍汁海鲜寿喜锅
266241人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5299324人看过 -
凤鸣九天—(吃九天瘦九斤)
659910人看过 -
#安佳新年聚会食谱#芝士牛奶火鸡面
126173人看过 -
#换着花样吃早餐#干煸豇豆
287421人看过 -
低脂营养蔬菜包
363078人看过 -
年年有余黄焖鱼块
574057人看过