饺子皮咸蛋黄烧麦
把蛋黄包进烧麦里面,软糯的米粒混合着配料的香味,一口处下去又香又糯,热乎乎的,对于寒冷的冬天来说,简直是人间美味。用饺子皮做烧麦,这个菜谱十分适合不懂得擀面的手残党,简单易上手哟。
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米泡两小时,沥干水份,然后煮熟备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
泡发好的香菇、胡萝卜、玉米、腊肠切丁。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内烧热油,先煸炒腊肠,然后再下香菇、胡萝卜、玉米一起翻炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
将材料炒熟后,再加入糯米饭翻炒,再放入适量的蚝油、酱油、砂糖、盐调味。
-
步骤5/8
点击查看大图
将解冻好的咸蛋黄隔水蒸煮15分钟后,对半切开备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
用擀面杖的一端擀开饺子皮的边,尽量擀成荷叶形状。
-
步骤7/8
点击查看大图
擀好的饺子皮包入咸蛋黄、糯米饭, 用筷子压实,然后就着虎口慢慢收紧。
-
最后一步
点击查看大图
隔水蒸煮15分钟即可。
1、饺子皮蒸之前,可以先用小喷壶喷上少量的水,这样的皮蒸好后不会发硬。
2、调味料可根据自己的喜好进行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-14
咸蛋黄烧麦的相关分类
咸蛋黄烧麦的相关推荐
-
招待客人必选这道菜~柴火烧鸡
152539人看过 -
烧麦
81149人看过 -
麻辣兔头
146590人看过 -
冬日御寒清炖萝卜羊肉汤
2981389人看过 -
红糖发糕
665744人看过 -
香菇炒鸡肉
1629820人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#酸辣鸡杂
169765人看过 -
豆腐烧脑花
258662人看过 -
香辣孜然烤兔腿(空气炸锅版)#做道好菜,自我宠爱!#
365596人看过 -
成都麻辣兔头
143011人看过 -
#时令蔬菜最养人#家庭烤鱼
313682人看过 -
酸汤脆皮猪脚
130761人看过