土豆换个吃法 ｜土豆圆子
土豆经常吃，炒土豆丝，土豆炖牛肉，土豆泥…… 简单蒸一蒸，土豆大变样，不说还真猜不出这是土豆。
11克
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61克
383
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/13
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土豆去皮洗净、切块
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步骤2/13
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原汁机将土豆榨汁，土豆汁静置10分钟，淀粉沉淀于杯底，上层汁水可以倒出来喝，（纯土豆汁哦，尝尝不难喝的）也可以不要（用料理机也可以，土豆切块放料理杯内，加少量清水，将土豆打细，倒出用纱布过滤，将土豆泥和汁水分离）
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步骤3/13
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土豆泥倒大碗中
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步骤4/13
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沉淀出来的淀粉倒入土豆泥中，加盐、蚝油搅拌均匀
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步骤5/13
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团成大小合适的圆子，码放盘子里
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步骤6/13
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放开水锅，中火蒸15分钟，关火焖两分钟
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步骤7/13
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调料汁，蒜压成蒜泥
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步骤8/13
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加入辣椒酱
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步骤9/13
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加入蒸鱼豉油，醋，米酒，1/2葱花
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步骤10/13
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烧热油浇入
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步骤11/13
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搅拌调均匀
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步骤12/13
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端出土豆圆子
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最后一步
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浇入料汁，撒上余下的葱花即好
① 调味料随自己的口味喜好添加
② 土豆富含淀粉，碳水化合物，可当做主食，膳食中有土豆时，可以适当减少米饭量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-14
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