清炒莲菜
莲出污泥而不染,堪称水中小人参,其根莲藕亦为正气食材,补中益气,还清热除烦,润肺止咳~
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步骤1/10
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备好莲藕、青椒、胡萝卜。
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莲藕切薄片儿。
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步骤3/10
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冲洗泡于水中。
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胡萝卜切薄片。
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青椒切块儿。
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步骤6/10
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锅中油热,八角、干辣椒、生姜炝锅。
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步骤7/10
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放入莲藕片翻炒两下。
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调入白醋翻炒均匀。
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步骤9/10
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放入胡萝卜、青椒翻炒至断生即可。
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最后一步
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装盘,开吃啦^ ^!
全程快炒,胡萝卜只是配色断生即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-13
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