醋溜大白菜
百菜不如白菜,冬日时节、正是吃白菜的好时候,可是很多人都不爱吃白菜帮,这道菜可以完美的解决此问题哦,鲜美酸爽!
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步骤1/7
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将白菜洗净后沥干水分,斜刀切成片状。
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步骤2/7
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将陈醋、白糖、盐、鸡精、生抽倒入一个碗中搅拌均匀成酱汁
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步骤3/7
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蒜瓣剁成蒜蓉,干红辣椒掰成小段。
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步骤4/7
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大火热油锅,放入蒜蓉、干红辣椒爆香。
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步骤5/7
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加入白菜快速翻炒至软。
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步骤6/7
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倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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是不是看着很好吃呀~
1、斜刀切成片能使菜更好的入味。
2、调料可以根据自己口味调整一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-11
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