白萝卜排骨汤
白萝卜有赛人参之美称，且有滋补润心、通气活血之功效。
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步骤1/8
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排骨清洗干净
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步骤2/8
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白萝卜清洗干净去皮，切块
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步骤3/8
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把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫。
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步骤4/8
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然后在木铲上方盖上锅盖，
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步骤5/8
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中小火炖60分钟，取下锅盖
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步骤6/8
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放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟
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步骤7/8
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撒枸杞起锅，一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了
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最后一步
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成品图
1，每个人口感不同，根据自己口感适当添加或者减少盐的用量
2，每台灶火大小也不同，适当增加或者减少炖汤时间
3，在汤第一次烧开前，一定要放一个木铲，防止汤烧开，会溢出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-11
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