蛋黄南瓜新烧法～提升健康营养新高度！
蛋黄南瓜虽然好吃，可是需要油炸，还有大量的蛋黄，美味后面隐藏了大量的油脂热量和胆固醇。 我这道菜，用微波代替了油炸，减少了蛋黄的含量，增加了一部分的豆腐。营养更全面的同时减少了多余的一些负担。而味道一样好吃呢！
-
步骤1/7
点击查看大图
日本南瓜小半个切块，咸蛋黄喷少许白酒去腥。
-
步骤2/7
点击查看大图
南瓜放入微波炉高火五分钟叮熟；咸蛋黄高火两分钟叮熟，碾碎。100克老豆腐洗净碾碎。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内倒少许油，小火将咸蛋黄炒出油。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入碾碎的豆腐继续炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
再倒入熟南瓜块，将豆腐和咸蛋黄均匀包裹在南瓜上。加入少许盐调味。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后下入葱，翻炒两下即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
好吃无负担的蛋黄南瓜就这么简单！
1.南瓜选粉糯的口感较好，如日本南瓜，贝贝南瓜。
2.豆腐要用老豆腐，或者叫北豆腐。
3.白酒可以去除咸蛋黄的腥味。
4.微波的时间要看具体的量和各自机器的功率，仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-11
蛋黄南瓜的相关分类
蛋黄南瓜的相关推荐
-
蛋黄南瓜超简单超好吃
57138人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7418016人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10480662人看过 -
蛋黄南瓜
1028228人看过 -
爆炒猪肝
19764491人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47806114人看过 -
咸蛋黄南瓜（烤箱版）#美食视频挑战赛#
117572人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13134917人看过 -
鱼香肉丝
6953360人看过 -
土豆饼
86161人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
6826426人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12587201人看过
