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蛋黄南瓜新烧法～提升健康营养新高度！

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小乔的美好食光

蛋黄南瓜虽然好吃，可是需要油炸，还有大量的蛋黄，美味后面隐藏了大量的油脂热量和胆固醇。 我这道菜，用微波代替了油炸，减少了蛋黄的含量，增加了一部分的豆腐。营养更全面的同时减少了多余的一些负担。而味道一样好吃呢！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
日本南瓜 小半个
、
豆腐 100克
、
咸蛋黄 3个
、
葱 少许
、
油 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.南瓜选粉糯的口感较好，如日本南瓜，贝贝南瓜。 2.豆腐要用老豆腐，或者叫北豆腐。 3.白酒可以去除咸蛋黄的腥味。 4.微波的时间要看具体的量和各自机器的功率，仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-11

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