羊肉萝卜火锅
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好用料，烧一壶热水待用！一定是才烧的热水
-
步骤2/16
点击查看大图
羊肉选羊后腿肉，斩小块，一定要带皮哦
-
步骤3/16
点击查看大图
先把羊肉飞水，放上几片姜，料酒适量，煮沸3分钟后捞出来沥水备用
-
步骤4/16
点击查看大图
放油，下姜片
-
步骤5/16
点击查看大图
下锅后，一定要放盐，我一般放3勺盐，开始就把盐放足量，后面就不放盐了！盐量把握不好的话，建议先放2勺，等放水后再尝！
-
步骤6/16
点击查看大图
炒制锅里没水气了，就把花椒和干辣椒放入
-
步骤7/16
点击查看大图
料酒
-
步骤8/16
点击查看大图
小勺醋，可以去腥味
-
步骤9/16
点击查看大图
我用的老抽，可以上色均匀
-
步骤10/16
点击查看大图
上色均匀后就要赶快加入准备好的热水
-
步骤11/16
点击查看大图
加入准备好的热水
-
步骤12/16
点击查看大图
水要没过肉，煮沸后改小火焖烧，加盖
-
步骤13/16
点击查看大图
加大蒜
-
步骤14/16
点击查看大图
小火炖20分钟后，用筷子插肉皮，用力插入就可以下萝卜了！
-
步骤15/16
点击查看大图
萝卜滚刀切
-
最后一步
点击查看大图
萝卜一起再炖15分钟后就关火焖一会儿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-10
羊肉萝卜火锅的其他做法
羊肉萝卜火锅的相关分类
羊肉萝卜火锅的相关推荐
-
冬天与羊肉火锅最配哦～
402323人看过 -
羊肉火锅
504038人看过 -
#憋在家里吃什么#提高免疫力&胡萝卜山药炒牛肉
200777人看过 -
这菜香爆了！2分钟学道下饭菜，上桌秒光盘~
256670人看过 -
西红柿炖牛腩
15574078人看过 -
梅菜扣肉
6986602人看过 -
0差评快手菜｜西红柿滑肉
449849人看过 -
#春天肉菜这样吃#胡萝卜烧羊肉
818739人看过 -
家庭羊肉火锅
105637人看过 -
家庭版毛血旺
178522人看过 -
低卡酸奶爆浆豆乳蛋糕
17020人看过 -
#我要上首焦#一盘不够吃.上桌就抢光的鲜香鸭锁骨
267687人看过
