香橙巧克力纸杯蛋糕
这次好吃君做的是纸杯蛋糕,里面还加了香橙片、香橙屑,搅拌原料和烘烤的时候都能闻到橙子的香味儿~而且往蛋糕体中加了耐烘烤的巧克力豆,吃的时候不仅有水果的香气,蛋糕的柔软扎实,还有巧克力的浓郁,口感味道层层递进,真的是超棒~
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步骤1/14
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橙子洗干净,擦成小细丝儿,稍微切一下。(尽量不要刮到橙子里面的白的部分,会苦涩。)
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步骤2/14
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将玉米油放入大碗中,加入少许的清水。
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步骤3/14
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打入两个鸡蛋,加入少许的香草精。
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步骤4/14
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搅拌均匀。
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步骤5/14
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筛入低筋面粉和泡打粉
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步骤6/14
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轻轻地切拌均匀,放入橙子皮。
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步骤7/14
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准备好纸杯,先倒入一小部分的面糊。
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步骤8/14
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撒一些巧克力豆。
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步骤9/14
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在倒入剩余的面糊,大概呈纸杯的7—8分满。
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步骤10/14
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表面再撒一层白芝麻,放一小块儿的橙子装饰。
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步骤11/14
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预热烤箱,上下火180度20分钟左右即可。
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步骤12/14
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烤好以后自然放凉。
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步骤13/14
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烘烤的时候橙子片沉淀到蛋糕里面了……
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最后一步
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哈哈,不影响,开吃啦~
1.烤箱设置仅供参考哈~
2.蛋糕体中液体的分量要根据面糊的稀稠程度增减哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-10
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