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呆萌熊的圣诞节——卡通北极熊馒头

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圣诞节快到了,想做一款和圣诞节有关的主题馒头,前几天在淘宝上看到北极熊公仔,发现公仔适合做馒头造型,带上圣诞帽的北极熊馒头萌萌哒,都不忍心下口了。本次配方正好是做3只熊的量。 在老师的指点下制作了这款有圣诞气氛的可爱卡通熊馒头
营养分析 查看详情

6克
22克
128克


600
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃~
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

1.本次配方是制作3只熊的量,如果想制作多只,配方翻倍即可。 2.如果是画表情会节省很多制作时间,建议是蒸好之后,晾凉再画表情。 3.如果一次制作多只,建议吃不完的冷冻保存,再次解冻后吃之前,再画表情,不要提前画。 4.配方中的牛奶可以用水代替,水量添加根据面粉调节,有上下5克的浮动量。 5.圣诞帽可以先安装,再安小熊的耳朵。 6.本次采用一次发酵法制作的馒头,和好面之后直接做造型,造型完成后,面团基本醒发完成,可以直接上锅蒸制。如果操作速度慢,面团会醒发过度,成品会开裂。如果造型完成后,面团醒发不足,可醒发后再蒸制。

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发布于 2018-12-10

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