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日式咖喱饭家庭方便版的做法

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日式咖喱饭家庭方便版

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一碗好吃的咖喱饭，咖喱是关键，不想非常麻烦的自己一味一味的去配香料，最省事的办法就是买咖喱块。选对咖喱块，咖喱饭也就成功一大半了，建议大家买日本产的，味道正宗、浓郁，秒杀那个味**的，吃过以后，外面店里那些味道非常寡淡的咖喱饭，估计你也不会感兴趣了，哈哈哈。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

胡萝卜（适中大小） 2个

、

洋葱（适中大小） 2个

、

土豆（适中大小） 4个

、

咖喱块 3小块

、

水约900g

、

料酒 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
胡萝卜切块
步骤2/15 点击查看大图
洋葱切丝
步骤3/15 点击查看大图
土豆切块（切得稍微大点）
步骤4/15 点击查看大图
五花肉切块（一定要选夹精夹肥的这种，肉块也切得稍微大一点）
步骤5/15 点击查看大图
先把五花肉块倒入翻炒，加一汤匙料酒
步骤6/15 点击查看大图
炒至五花肉的油渗出来了，把五花肉拨拉到一边，把洋葱倒入煸炒
步骤7/15 点击查看大图
随后倒入胡萝卜块一起煸炒
步骤8/15 点击查看大图
最后倒入土豆块一起煸炒，一直炒到洋葱有一点发软
步骤9/15 点击查看大图
准备一口深一点的，或者大一点的锅。放入能盖没所有食材的水，大约900克左右
步骤10/15 点击查看大图
随后把所有的食材倒入
步骤11/15 点击查看大图
咖喱块准备好
步骤12/15 点击查看大图
放入咖喱块，等大火煮开后小火慢炖。然后每隔个刻把钟左右去看一看、搅拌一下，很容易糊锅的。
步骤13/15 点击查看大图
一直炖到洋葱都化了、土豆酥烂、汤汁变得浓稠（时间基本2小时左右），就可以了
步骤14/15 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

具体食材使用的多少，可以根据食用人数的多少，还有你的喜好来决定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-10

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