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芡汁白菜丝(白菜帮子也有春天，也能巨好吃)的做法

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芡汁白菜丝(白菜帮子也有春天，也能巨好吃)

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大冬天，我就爱吃大白菜，但是白菜帮子有时候就尴尬了，哈哈，今儿教你拯救白菜帮子的方法～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白菜帮子 350克

、

蒜花适量

、

淀粉 5克

、

清水 50毫升

、

生抽适量

、

老抽上色即可

、

锅具阳晨24厘米麦饭石不粘锅

、

刀具拓牌银星女士小菜刀

、

海盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
我用新败的拓牌银星女士小菜刀将蒜切蒜花，菜刀上的那句法文的中文意思就是:这才是生活！C' est la vie.
步骤2/13 点击查看大图
白菜帮子用拓牌银星女士小菜刀切丝切丝
步骤3/13 点击查看大图
阳晨麦饭石不粘锅冷锅上油，下白菜丝
步骤4/13 点击查看大图
盖盖子焖煮到菜软
步骤5/13 点击查看大图
加生抽，老抽炒匀
步骤6/13 点击查看大图
加盐调味
步骤7/13 点击查看大图
淀粉加水拌匀，倒入锅内，搅拌均匀即可，勾芡的过程就好了。这道菜香软滑嫩的关键就是勾芡这个步骤啦，奶奶在我们小时候经常这么做给大家吃。
步骤8/13 点击查看大图
加蒜花拌匀出锅
步骤9/13 点击查看大图
超级好吃，香，嫩，软，滑
步骤10/13 点击查看大图
特写
步骤11/13 点击查看大图
拓牌银星女士小菜刀，轻巧锋利，据说是专为女性设计的哦。手柄设计科学，拿着很舒服～赞
步骤12/13 点击查看大图
阳晨麦24厘米饭石不粘锅，炒菜烙饼做牛轧糖，就没ta不能做滴，特别赞。
最后一步点击查看大图
油米姐姐会在菜谱中多介绍一些好用实惠有比较有颜值的厨具，刀具，炊具很豆友们分享～希望我们在不用多花钱也能用到很好用的工具，美化生活。

小贴士

拓牌银星女士小菜刀，赞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-10

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