芝麻海苔蛋黄小饼-宝宝辅食

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微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 10克

、

玉米淀粉 10克

、

清水 20克

、

夹心海苔 3片

、

鸡蛋 1个

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：低筋面粉10克、玉米淀粉10克、夹心海苔3片、鸡蛋1个、清水20克、白糖少许。
步骤2/13 点击查看大图
将芝麻夹心海苔剪碎。
步骤3/13 点击查看大图
将芝麻海苔放入搅拌机的干磨杯中。
步骤4/13 点击查看大图
把海苔搅打成粉。
步骤5/13 点击查看大图
把夹心海苔搅打成细腻的粉末喽，如果家里没有搅拌机的话就尽量剪的碎一些。
步骤6/13 点击查看大图
把鸡蛋用蛋清分离器，把蛋清和蛋黄分开。tips：如果没有蛋清分离器，可以把蛋壳分开两半，然后轻轻来回颠倒，将蛋清倒出去，就能省下蛋黄了！这次的小饼咱们就只用到蛋黄，蛋清可以用来加在肉丸或者午餐肉里。
步骤7/13 点击查看大图
将面粉和玉米淀粉一起放入碗中。
步骤8/13 点击查看大图
将夹心海苔碎加入面粉中。
步骤9/13 点击查看大图
加入白糖。
步骤10/13 点击查看大图
把蛋黄也一起加入，再额外加20克清水。tips：清水的量不需要很少，最后做出顺滑流动的面糊就可以了~
步骤11/13 点击查看大图
把所有食材搅拌均匀，做成能顺滑流动的面糊。tips：面糊如果太厚了，特别浓稠的话，摊出的小饼会很厚实，吃起来口感也会硬一些，稀溜溜的面糊摊出的小饼吃起来会好嚼一些哟~
步骤12/13 点击查看大图
不粘锅不用刷油，直接用小勺摊成小饼，成型后翻面，熟透就可以出锅啦~
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做好的小饼香香软软，满满的海苔香气，小小一片特别可爱，宝宝可以用小手抓着吃，也可以把山楂小方打成果酱，搭配着小饼吃，特别开胃哟~