抹茶红豆面包
153克
126克
505克
3715
千卡
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步骤1/9
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将面团材料中除去黄油以外的所有原料放入面包机中,开启揉面程序
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步骤2/9
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大约揉制二十分钟以后放入黄油,继续揉面程序并且进行第一次发酵,发酵时间大约一小时左右
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步骤3/9
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发酵好的面团取出进行简单揉制
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步骤4/9
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平均分成四份,盖上保鲜膜静置10分钟
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步骤5/9
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准备馅料,将所有馅料中材料进行混合搅拌
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步骤6/9
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将醒制好的面团擀成椭圆形,放入馅料,像包包子一样,把馅料包裹好,一定要捏紧封口,否则后面烤制过程中容易裂开露馅
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步骤7/9
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整理下造型,放入烤箱中进行二次发酵,大约45分钟后,面团发酵至原来的2倍大,在表面用刀划两刀,并且撒上过筛的高筋面粉
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步骤8/9
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烤箱预热180度10分钟
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最后一步
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面包放置烤箱中层160度15分钟左右即可
1⃣️馅料可根据个人口味调整
2⃣️面包烤好后表皮略微有些硬,放入保鲜袋中闷一下即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-09
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