红酒会牛腩
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步骤1/7
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精选牛肉块洗净控干水
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步骤2/7
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红萝卜、苹果去皮切块,洋葱切块,小番茄洗净
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步骤3/7
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热锅放少许油将牛腩块煎至两面熟备用
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步骤4/7
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用另外用一个锅烧热放少了油将所有切好的洋葱、红萝卜等稍炒
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步骤5/7
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加入牛腩块和一大杯红酒,加盐、少许生抽,意大利杂香草,大火烧开,加盖,小火焖煮20分钟左右
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步骤6/7
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大火收汁,撒少许黑胡椒碎
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最后一步
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红酒的香,牛肉的滑,苹果、红萝卜的甜,混合香草和洋葱、黑胡椒的惹味⋯回味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-09
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