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海鲜菇炒鸡蛋的做法

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海鲜菇炒鸡蛋

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

海鲜菇 80克

、

酱油 2大勺

、

油盐适量

、

老抽 2小勺

、

葱、蒜、姜视个人口味

、

鸡胸 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱、蒜切小段
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸切片，这里根据自己口味添加，其他肉也可以
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋撒少许盐，葱花，并搅拌2分钟左右
步骤4/8 点击查看大图
海鲜菇洗净，切斜刀
步骤5/8 点击查看大图
热锅凉油，导入鸡蛋翻炒，约8成熟时，出锅，盛盘里备用
步骤6/8 点击查看大图
锅中放入油，油稍热后，加入葱、姜、蒜爆香，加入切好的鸡胸，并翻炒，同时加入少许盐，中火炒约3-5分
步骤7/8 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋，同时加入酱油，老抽，继续翻炒3分左右，即可出锅
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-08

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