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杏鲍菇牛肉汤的做法

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杏鲍菇牛肉汤

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牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好。今天用杏鲍菇与牛肉组合在一起，味道与口感也不错。一道快手菜谱，只需要30分钟记录一下，2018年11月29日晚餐一道美滋滋的汤汁之一。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

杏鲍菇 1个

、

牛肉适量

、

葱花少许

、

西红柿适量

、

洋葱适量

、

玉米油 10毫升

、

盐少许

、

生抽，胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉逆着纹路切，用生抽，盐腌制一会备用。西红柿蘑菇切块备用洋葱切丁备用小葱切段备用
步骤2/6 点击查看大图
油锅烧至五成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉，出锅。
步骤3/6 点击查看大图
油锅烧至五成熟，倒入一滴玉米油，把西红柿放入锅内炒成西红柿糊备用。
步骤4/6 点击查看大图
倒入洋葱蘑菇，大火煸炒。然后加入牛肉，
步骤5/6 点击查看大图
撒入葱花，撒入少许胡椒粉，轻轻拌均匀出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-08

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