花朵蒸饺
将蒸饺做成花朵的形状,真是非常美。 小朋友见了特别喜欢!吃起来更是香!
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步骤1/6
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面粉加水放入面条机制作饺子皮, 用模具分切出一张张饺子皮备用
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步骤2/6
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猪腿肉打成肉泥加酱油,白糖,白胡椒粉,料酒拌匀放冰箱一夜更入味!胡萝卜切碎,小葱切碎,拌入肉馅中,拌匀
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步骤3/6
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取适量肉馅放入饺子片,因为是花样饺子,所以馅不必太多
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步骤4/6
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分等分捏出五个角 如图上边一点贴到相邻下边的点,依次捏紧,用少许水让饺子皮黏牢固中间点缀胡萝卜碎,(拌馅留出点胡萝卜碎)
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步骤5/6
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上锅蒸 ,水开了蒸10分钟以上!
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最后一步
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出锅
手工揉面可以用烫面的方法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-07
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