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红枣糕的做法

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红枣糕

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大雪节气吃红枣糕，枣香浓郁，口感细腻绵甜，是难得的四季养生佳品呐。。。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红枣 8颗

、

鸡蛋 2个

、

红糖 50g

、

玉米油 65g

、

低粉 80g

、

泡打粉 1g

、

小苏打 1g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
8颗红枣洗净后，加适量的水放微波炉里高火3分钟至熟烂，取出去核用料理机打成泥
步骤2/7 点击查看大图
2个鸡蛋+50g红糖用电动打蛋器搅打，打至提起打蛋器蛋糊滴落不会消失即可
步骤3/7 点击查看大图
倒入65g玉米油拌勻
步骤4/7 点击查看大图
倒入红枣泥拌勻
步骤5/7 点击查看大图
筛入80g低粉+1g泡打粉+1g小苏打拌匀
步骤6/7 点击查看大图
面糊倒入6寸方形模具中，震出气泡，烤箱上下火，中层，160°，30分钟
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红枣糕

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-07

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