炸虾油
爱做咖喱虾吃，平时虾头都丢了，比较浪费，今天炸点虾油，现炸的虾头和虾壳放点椒盐又香又脆，好吃还补钙
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步骤1/9
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虾头剪去虾须和虾刺
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步骤2/9
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洗干净备用
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步骤3/9
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蒜和姜切片，放入油中炸香
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步骤4/9
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放入虾头，开小火
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步骤5/9
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小火慢慢炸至虾头香酥，锅铲压一压虾头，让虾黄进入油中
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步骤6/9
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取出虾头
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步骤7/9
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虾头散点椒盐就可以吃了
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步骤8/9
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成品图一
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最后一步
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成品图二
1.全程小火慢慢炸，不然容易炸糊虾头
2.炸好的虾头现炸现吃，不要放久了，久了影响味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-06
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