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香辣手抓馄饨

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觅食女巫

重口味的来啦！ 今天来一款比较重口味的主食吧，因为个人特别喜辣，所以把原本清汤的混沌改进成了香辣口味的，实验成果，感觉还不错，足足吃了一大碗，吃饱喝足之余，来跟大家分享我好吃的香辣手抓混沌！ 由于是手残党，包不出专业水准的漂亮混沌，随手一抓，所以命名“手抓混沌”，请忽略它的样子，在味道上多加点分！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
肉馅 1斤
、
蚝油 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
盐 适量
、
鸡精 1小勺
、
香油 适量
、
鸡蛋 1个
、
混沌皮 1斤
、
香葱 一小根
、
自制香辣酱：
、
卤味鸡肝 3个
、
卤味鸡珍 4个
、
香辣红油 适量
、
水 适量
、
油 适量
、
葱末 适量
、
浓缩鸡汁 适量
、
盐 适量
、
姜末 适量
、
辣椒粉 适量
、
麻椒粉 适量
、
花椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-05

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