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凉拌芹菜花生米的做法

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凉拌芹菜花生米

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女儿喜欢吃凉拌的芹菜，说：吃起来清爽。我就觉得，以后得多多做这个菜。难得有她爱吃的青菜。（这个菜谱是我和女儿两个人吃的量）

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芹菜三分之二棵

、

花生米 30粒

、

盐一点点

、

生抽半小勺

、

米醋一小勺

、

色拉油一点点

、

孜然粉一点点

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
芹菜去叶，洗净。粗的茎，一分为二，竖着劈开。和细的茎一起，切成方片丁。
步骤2/4 点击查看大图
烧开水，焯熟后，过凉。（可以在处理芹菜时，烧水）
步骤3/4 点击查看大图
过凉后，芹菜口感更脆。
最后一步点击查看大图
加盐、生抽、米醋、孜然粉、色拉油各一点点，拌匀。最后加入之前煮好的花生米。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-05

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