肉末炒杭茄
杭茄,茄子中的西子,身形纤长,肤色柔美,肉质细嫩,制成的菜肴着实让人着迷。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/5
点击查看大图
茄子洗净,切成滚刀块,放入盐水中浸泡15分钟,捞出沥干略挤出茄子中的水分。红椒、香葱、蒜和姜分别切碎。
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅中注入油,大火烧至六成热,放入茄子煸炒至茄子变软盛出备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
继续加热炒锅,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味,然后放入猪绞肉翻炒至变色,烹入绍兴黄酒,加入生抽和香醋。
-
最后一步
点击查看大图
把茄子放回锅中一起翻炒,调入白砂糖和盐翻炒至入味,出锅前加入红椒碎翻炒均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
肉末炒杭茄的相关分类
肉末炒杭茄的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷
1449899人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8756335人看过 -
河南蒸卤面
3588027人看过 -
#旅行中的美味#清炒平菇
199965人看过 -
#唯有美食最粽要#豆角炒肉沫
79078人看过 -
可以甩掉饭店几条街的美味菠萝古老肉#舌尖上的春宴#
9096908人看过 -
#童年不同样,美食有花样#秘制酱肉包子
3070462人看过 -
牛扎软糖
166692人看过 -
西芹炒香菇
172235人看过 -
#我们约饭吧#虾滑蛋皮紫菜汤
3570524人看过 -
野菜叶儿粑
53626人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#不加一滴水的奶油面包(面包机全自动版)
182307人看过