彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法

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彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐

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彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可以预防心血管疾病，防止体内脂肪积存，从而减肥防病，还有抗衰老的作用。在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，因此可以放心食用。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。所以，食用彩椒和鸡胸肉对我们的健康是非常有利的。

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21克
70克
45克

645
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

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主料：

辅料：

烹饪步骤

步骤1/14
食材大集合
步骤2/14
把鸡胸肉切丁，加入料酒盐腌制
步骤3/14
彩椒清洗干净、去籽、去蒂、白色部分也切掉。
步骤4/14 点击查看大图
彩椒切丝，劲量细一点
步骤5/14 点击查看大图
把彩椒放入开水中，煮到软，捞出备用
步骤6/14 点击查看大图
鸡胸肉放在热水中过水
步骤7/14 点击查看大图
表面呈白色就可以捞出备用
步骤8/14 点击查看大图
面粉和水搅拌呈糊状，没有块。
步骤9/14 点击查看大图
加入两颗鸡蛋
步骤10/14 点击查看大图
用打蛋器打匀
步骤11/14 点击查看大图
加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
步骤12/14 点击查看大图
在锅内刷一层油
步骤13/14 点击查看大图
把鸡蛋液、彩椒、鸡胸肉加入锅中，小火，煮3分钟
最后一步点击查看大图
翻面再煮3分钟即可

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

注意事项: 1、面糊一定要搅匀，不要有结块的。 2、煮蛋饼的时候一定要用小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-05

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