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蒜薹炒三丁的做法

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蒜薹炒三丁

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10分左右 | 切墩(初级)

蒜薹 300克

、

鸡胸 200克

、

水发木耳 10朵

、

胡萝卜半根

、

郫县豆瓣酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜薹择洗净，胡萝卜去皮，鸡胸肉都切成小丁。木耳也切成小丁。鸡肉丁的大小和蒜薹丁大小差不多。
步骤2/4 点击查看大图
锅中放适量的油，油热后放入葱花煸香，倒入豆瓣酱翻炒出红油。
步骤3/4 点击查看大图
先倒入胡萝卜丁翻炒匀，再将鸡肉丁倒入锅中，翻炒至鸡肉变色。
最后一步点击查看大图
最后倒入蒜薹丁翻炒匀，小火，炒至蒜薹成熟出锅盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-04

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