杂菜鸡蛋粟米粥
【3-165】 这是一个系列存稿第五弹 黍豆粟米整颗蛋的故事…… ----- 2018.12.04
12克
24克
98克
590
千卡
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步骤1/9
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根据自己饭量拿大米,根据个人喜好掺小米和糯米
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步骤2/9
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收拾干净扔锅里,根据自己平时煮粥的习惯加水煮熟煮成粥,根据个人喜好扔把杂菜或者选择性投放玉米青豆胡萝贝
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步骤3/9
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温柔搅和匀,把杂菜咕嘟熟,根据个人口味加盐和胡椒粉,想办法倒腾上一个蛋清
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步骤4/9
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赶在蛋清变色之前给它划拉散,静静等蛋清变蛋白(???这么说出来总觉得哪里怪怪的)扔上蛋黄
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步骤5/9
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原蛋不动的小火咕嘟到自己喜欢的熟度关火,或者直接在第三步跟蛋清一块入粥划拉散
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步骤6/9
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根据个人喜好决定撒葱还是扔青菜,摁到粥里烫到变色就可以吃啦
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步骤7/9
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来,张嘴~
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步骤8/9
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跟蒸饺煎饺蒸包煎包大馅饼小咸菜都很配(如果我没记错的话)
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-04
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