荷兰豆不一样的做法
今天我推荐的是用午餐肉与荷兰豆来做的一道家常菜，清爽脆嫩特好吃！---午餐肉炒荷兰豆。这道菜操作简单方便，可口不油腻，脆嫩的豆荚与筋道不失原味的午餐肉合在一起鲜香可口，素中带油，油而不腻，真是太好吃了，每次上桌都抢着吃，开胃下饭，好吃到吓一跳，配合任何主食都是一款很好的美味。
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步骤1/10
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先将荷兰豆掐去豆丝洗净控水备用。
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步骤2/10
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午餐肉切成拨片准备好（我这是前一顿吃剩的午餐肉，来个巧妙利用）。
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步骤3/10
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把葱、蒜切成碎末备用。
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步骤4/10
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起锅烧油，又不要加多，少许即可。
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步骤5/10
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放入葱碎炒香。
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步骤6/10
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先加入午餐肉翻炒几下加入调料（五香粉、酱油）。
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步骤7/10
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接着放入荷兰豆翻炒
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步骤8/10
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加入少许的水，（我加了两饭勺的热水）让才充分加热均匀。
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步骤9/10
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荷兰豆变色加入蚝油、葱花、蒜末翻炒几下出锅
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最后一步
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脆嫩鲜香的午餐肉炒荷兰豆做好了。
我在做的时候荷兰豆没有焯水不喜欢太有是直接炒的，说以在加工的过程中加了少许的水，要是喜欢吃油大的可以用油过下，这样炒出来的颜色更好看，口感很好。再者，超大时候一定要大火炒，不要炒的太烂了，要是为了颜色好看可以不放酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-04
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